今回は個人的にワールドランキング・カレーNo1のお店【ボンベイ】を、わたくし、カレー評論家であるGOLF GUTS チャンがご紹介いたします！

行列が絶えないカレーの名店がここ都内”恵比寿”で食べられちゃうんです。

柏に本店を構える創業1968年歴史のあるカレー屋さんで、こだわりあるスパイスの効いたサラサラのルーには、絶妙な硬めのライスと相性抜群！ゴロンとした大きなお肉はジューシーで絶品、特に一番人気のカシミールカレーは極辛口で中毒者が続出なんです！お洒落街”恵比寿”の外観に溶け込むような外観、カウンター5席ほどの立ち食いスタイルですが、お昼のランチタイムには大行列になってしまうので注意！その他の種類のカレーも絶対的な美味しさ！全種類食べてあなた好みのカレーを探してみてください！必ずあるはずです！

【チキンカレー】

一番オーソドックスなあっさりしたスープ系のカレー。厳選されたスパイスの効いたルーは熱々で食欲を倍増させます。具材は ジューシーな大ぶりのチキンと崩れ過ぎず丁度良い食感を残したジャガイモ。仕上げに岩塩をプラスするとコクもアップします。辛いカレーが苦手な方は迷わずチキンカレー！

【インドカレー】

チキンカレーをベースとした辛口版のカレー。一般的な中辛以上のからさが欲しい！チキンカレーよりもう少し辛さが欲しいという方、スパイスのいい香りとピリピリ痺れる辛さがオススメ！

【ビーフカレー】

こちらは、チキンカレー・インドカレーとは違いスープ系のカレーではありません。普通の欧風カレーとは違いコクと深みがあり、とろみの強いルーは辛さ控えめで香ばしいコーヒーの様な味わいです。よく煮込まれた牛肉は口に運ぶと繊維がすぐに解けてしまうほどトロトロに煮込まれているます。個性的な奥深い欧風ビーフカレーです。

【コルマカレー】 

ふんだんに使用した玉ねぎは、トロトロになルマで煮込み甘みと旨味とコクが最大限に引き立っています。微かなココナッツの香りと清涼感があるスパイスは玉ねぎとの相性が抜群。多くの人にとって食べやすいカレーだと思います。

【マウンテンカレー】

白胡麻ベースのジャパニーズコルマカレー。コルマカレーをベースに白胡麻を加えマイルドに仕上げながらも酸味のきいた旨味があるカレーです。長時間炒めたタマネギとココナッツの香りで程よい甘ささが見事にマッチしたカレーです。

【キーマカレー】

女性大人気！売り切れ続出の大人気カレー。ゴロゴロ鶏ひき肉をベースに、季節や時期によって具材が変わったりしますが。カシューナッツ、なす、きのこがなど、ジューシーなひき肉とスパイスが効いた味付けはもうやみつき。

【カシミールカレー】

超極辛で一番人気のカシミールカレー 。30種類ものスパイスが配合され辛さ強めが特徴。スパイス効果でとにかく汗が止まらなくなります。ハンカチじゃなくハンドタオルをお持ちいただいた方が良いかもしれません。インドカレーの辛さで物足りない！という方や、辛さが得意な方には超オススメ！※辛さが苦手な方はやめておいた方が…。※カシミールカレーの辛さはインドカレーの辛さとは少し異なります。

【付け合わせの秀逸なキュウリとタマネギのピクルス】

一口食べると心地よい酸味が口一杯に広がっていきます。その酸味はカレーの合間に挟むことによって味覚や嗅覚を刺激して、食欲がわいていきます。ピクルスには体内の老廃物や有毒物質を取り除いてくれたり、新陳代謝を高め流効果もあります。クエン酸は弱った自律神経に効果を発揮し、自律神経の働きを正常に保つ効果もあるのでストレス解消にもなるみたいです！

【サイドメニュー】コールスロー・カシミールたまご

丁寧に刻んだキャベツと胡椒がピリッと効いたコールスローと外側が少しカシミールの色で染まった濃厚な半熟たまご、どちらもボンベイのカレーと相性が最高です。

【ライスの量には注意】

普通盛りでも割とボリュームは多いです。

女性の方は普通盛りより少なくしてもらった方が良いかもしれません。

中盛までは無料ですが、その上に大盛り、超大盛り（パカライス）があります。

パカライスの由来は、ライスが乗っているお皿を二つ用意し「パカっ」っと合わせる！

そう！2倍の大迫力もりなのです！

その場合は、ルー（スープ）も大盛りにしましょう！

食後のお口直しに本格的なチャイでお楽しみください。

ガーデンプレイスから徒歩1分にある東京ボンベイは、お店は5人程度しか入れないので、時間帯によっては仕事の途中のランチでは食べれない可能性が高いです。テイクアウトもできますので、事前にお店にオーダーしてから取りに行くのがオススメです。

今回は誰よりもボンベイを愛し、ボンベイと生きる、私、チャンがボンベイのカレーについてまとめてみました！

■東京ボンベイ 恵比寿本店
■03-6452-3365
■駅からのアクセス JR山手線 ／ 恵比寿駅(JR東口(恵比寿1～4丁目方面口)) 徒歩5分（360m） 東急東横線 ／ 代官山駅(北口) 徒歩14分（1.1km） JR山手線 ／ 目黒駅(JR西口) 徒歩14分（1.1km） 
■お店URL　カレーの店ボンベイ